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祥和小洞天是依道教“仙人居住地有祥瑞三十六小洞天”之说命名。相传在公元1366年时为长江两岸洪水泛滥,刘伯温行军至此,军士大多染上痢疾等瘟疫,唯有川蜀士兵并无症状,经细心观察,原来是因为川蜀士兵喜食用特殊香料烫治的蔬菜,于是刘伯温下令采集此种香料,最终在具有“宝仙丸室之天”之称的小洞天——青城洞府,青城山中找寻到大量此种香料,通过香料熬制菜汤烫煮食物控制住了疫情。因为香料烫煮蔬菜的方式不仅能具有益气养血、润肺健脾等功效,不仅可使食物更加美味,而且极富营养,于是此种方式便在民间广为流传最终演变成今日的麻辣烫。
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